バームクーヘンが自慢というセカンドアベニューバースの「バームクーヘン」 waraton's Room/ウェブリブログ

バームクーヘンが自慢というセカンドアベニューバースの「バームクーヘン」

<< 作成日時： 2008/09/07 23:18 >>

東浦町の人気のパン屋「アンティーク」がプロデュースしたというスイーツ専門店「2nd ABENUE BERTH」。
バームクーヘンが自慢と聞きオープン間もない店にバームクーヘンを求め行ってみた。

バームクーヘンが自慢という店はあまり聞かない。
「クラブハリエ（滋賀県守山市）」のような美味しいバームクーヘンが身近な所で入手できるようになったかも？と期待して行ってみた。
しかも、大好きなパン屋「アンティーク」がプロデュースしたと聞けばさらに期待は増す。
店の外観は白を基調としたスクウェアな造りで、店内はケーキとバームクーヘン＆ドーナツを売っている２つのエリアに大きく分かれている。
バームクーヘンはプレーンとショコラの２種類があり、サイズは小(495円)、中(1050円)、大(????円)の３種類がある。
今回はプレーンの中サイズを購入した。

袋を開けると甘い香りが広がる。
バームクーヘンの側面はフォンダンが塗られている。
何層も重なった薄い焼き目は、手作り感が出ていて見た目にも非常に美味しそうである。
カットして食べてみると、どことなく懐かしい味のバームクーヘンである。
非常にシンプルな味で卵など素材の味が前面に出ている感がある。

なかなか美味であるが、ついつい自分の中で一番美味しいと思っている「クラブハリエ」のバームクーヘンとと比較してしまう。
残念ながら、「クラブハリエ」のバームクーヘンに勝るものではなかった。
しっとり感と上品な味は「クラブハリエ」の方が秀でている。

バームクーヘンの他に購入したドーナツ。

【店名】
　2nd ABENUE BERTH（セカンドアベニューバース）
【営業時間】
　9:00～18:00
【定休日】
　無休
【駐車場】
　35台
【所在地】
　愛知県知多郡東浦町大字森岡字田面１６０－１
【ＴＥＬ】
　0120-93-2802
【ＵＲＬ】
　http://www.2nd-avenue-birth.jp/index.html