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zoom RSS 帰ってきた最強ラーメン!「スガキヤ」(名古屋市南区)

<<   作成日時 : 2017/04/02 23:01   >>

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名古屋港水族館の帰り、ちょっと遅めの昼食を取るため「スガキヤ」に寄ることに。
2015年1月に初めて登場した期間限定の「プレミアムラーメン」がお目当てだ。
今回も期間限定なので、販売終了前にと少し焦っていたのだ。
果たして、復活したスガキヤ最強の「プレミアムラーメン」とは?!

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【店名】
 スガキヤ(スーパービバホーム名古屋南店)
【営業時間】
 9:45〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】
 ??
【駐車場】
 あり(スーパービバホーム駐車場)
【座席】
 ??席(テーブル席)
【所在地】
 名古屋市南区豊田5-21-1 スーパービバホーム名古屋南店1Fフードコート内
【TEL】
 052-829-0960

■プレミアムラーメン(390円)
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ノーマルラーメンに比べ、
 @プレミアム専用特製肉 9倍ボリューム
 Aメンマ・ネギ 2倍ボリューム
 Bスープ コク旨
というプレミアムなラーメンが、プレミアムラーメンだ。
価格も390円とノーマルラーメンより70円高いだけ。
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スープは馴染みの和風豚骨だが、香味油が加わっている。
それほど香りが良くなったという印象は無いが、何だかまろやかな感じがする。
あと、ほんのり甘みも加わったようなコク旨スープは、なかなか美味しい。

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麺はいつもの中細の縮れ。
ちょっと茹で加減がユルめなのは、スガキヤらしさと言うべきか。
この麺とスープ、ネギの組み合わせは旨い。

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チャーシューは豚バラ肉の四角いタイプ。
いつもの丸く整形されたペラペラのチャーシューもスガキヤらしくて好きだが、このチャーシューは旨い!
ちょっと甘い味付けだが、和風豚骨スープと絶妙に合う。
厚みもそこそこあり、柔らかいながら肉の食感も楽しめる。

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生卵はスープに溶いて食べるという人もいるが、溶かずに食べる方が好み。
うっかりスープに溶けてしまわないよう、一気に吸って食べる。

昨年も感心したが、このクオリティーで390円という低価格には驚く。
この最強ラーメンに追随できるラーメンチェーンは、他に知らない。
味も価格も満足できる一杯だった。


■お店について
名鉄常滑線の道徳駅と大江駅の中間、国道247号線から豊田五丁目交差点を少し東に入った所にある。
巨大なホームセンター「スーパービバホーム名古屋南店」の1階フードコートにある。
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日曜日の14:00頃訪れたが、フードコートの座席はほぼ満席状態。
フードコートにはスガキヤの他にモスバーガーが入っているが、客の多くはスガキヤ派だった。
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